Saturday, August 17, 2013

本格派ジャパニーズ誕生 – Mon Taste of Japan


 
Leedervilleの真ん中Newcastle Street に新しい和食レストラン「紋」がオープン。日本からシェフを招致して本格派和食をリーズナブルな価格で提供している。場所柄昼は近くの企業や政府機関、夜はLeedervilleの付近の住人に加え、クラブやバーに行く前の人々でオープン直後というのにかなりの人気.

An authentic Japanese restaurant, “Mon”, has just opened its door in Leederville. Mon is located on Newcastle street, near the centre of busy Leederville area. While it is still a new kid on the block, Mon is already proven to be popular among office workers during the day and Leederville residents and clubgoers at night.
ティクアウェイやランチ用の4個入り巻き寿司の他に、8個サイズなら注文に応じて作ってもらえる。今日は新鮮なサーモンを入荷した、とのことなので、サーモンとアボカドの巻き寿司を注文。こんなにおいしいサーモンが巻き寿司に入っているなんて。パースで初めて味わう感激だ。

In addition to 4pc sushi rolls for takeaways, Mon makes sushi rolls (maki-zushi) to order in 8 pcs size. I ordered salmon and avocado rolls based on the owner’s recommendation. I can say this was the best salmon that I’ve ever had in Maki-zushi in Perth.

ディナー時間はさまざまなアラカルト料理が楽しめる。現在のところこのタルタルソースは料理の添えとしてのみ提供されるが、タルタルソース単品を小売しても十分需要はあると思う。

A wide range of a la carte menu are available during the dinner. This tartar sauce is only available as condiment for selected a la carte dish. I am sure that there is enough demand in Perth for this tartar sauce’s spectacular flavour.

 
白身魚の味噌焼き-クラウン・カジノのNOBUの鯛味噌焼きよりかなりお得かも。
Grilled Red Emperor – Miso flavour – A great contender for Nobu’s famous dish
 
カニクリームコロッケ-タルタルソースととんかつソースがぴったり。
Crab cream croquette – tartar sauce and BBQ sauce go very well

筑前煮。パースにいながらほっとする家庭の味を満喫できるなんて!
Chikuzenni (Stewed chicken and vegetable) –. Where in Perth can you get this classic Japanese home cooking?
魚照り焼き-ソースのついたご飯もおいしく2重に楽しめる。
Fish teriyaki – offers double pleasure with quality teriyaki fish and perfectly cooked rice with teriyaki sauce.
 
お得感もかなり高い「紋」。予約が取りにくくなる前に急いで行くことをお勧めする。
“Mon” is a great value for money to enjoy authentic Japanese food. Go asap – before it becomes too popular to make bookings.


詳細は下記の通り
Mon  - Taste of Japan
663 Newcatsle Street, Leederville, WA
(Phone) 9227 1074
www.montasteofjapan.com.au 

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