Friday, January 28, 2011

アカデミック・レストラン-UWA Club

UWA Club2階のレストランはアカデミックな雰囲気に包まれている。1階のカフェはクオリティはあまり期待できないが、UWAに用がある時のミーティング場所としては最適。結構落ち着ける。

2階はさらにしっくりした雰囲気で、大学関係者に紛れておいしいランチが楽しめる。確か会員制のはずなので、UWA Clubの会員になるか大学関係者またはUWA同窓生に同席するという方法がある。

今回はUWA学長主催の昼食会。デザートがマンゴーアイスとサゴ(タピオカのようなもの)付きキャラメライズド・パイナップルと、なんだかMaster Chefの審査員になったようなメニューだった。
時々イベントも開催している。ファンクションも受け付けてくれるので、法人客にも受けが良い。

Friday, January 21, 2011

週末朝食ビュッフェ-bluewater


高級住宅街Applecrossにあるbluewater。Kings ParkのFrasersやCottesloeのIndiana の姉妹店だ。

スワン川を見渡しながらリッチな気分で朝食ビュッフェが満喫できる。Matilda BayやCoco'sでも朝食ビュッフェを行っているが、ここは(今のところ)比較的すいている。

Continental $18.50, Hot breakfast $33.50と料金も手頃で4歳以下は無料。隣に公園施設もあるのでファミリーも多い。

夏のパースの週末は外のテラス席でこういう景色を眺めながらゆっくり朝食を楽しもう。

詳細は下記の通り。
bluewater
Heathcore Reserve
Duncraig Road
Applecross
WA
(Phone) 9315 7700

Wednesday, January 19, 2011

ワイナリー・ランチ-Sittella



嬉しいことに、スワンバレーへ行く用があった。スワン・バレーのHoughton側にある小さなブティック・ワイナリーSittellaでは、ブドウ畑を眺めながらランチを楽しめる。Margaret Riverへ行く時間がない時には、Swan Valleyも結構楽しい。

前菜サイズでも結構ボリュームがあるので、メインの代わりに2皿注文する、という手も。Pork, Wok fried prawns, antipasto platter, smoke salmonと内容も豊富でクオリティーも高い。

サービスは結構遅いので、休日などゆっくりと時間がある時の利用がベスト。

詳細は下記の通り。
Sittella Fine Wines & Foods
100 Barrett Street
Herne Hill WA
(Phone) 9296 2600

Sunday, January 9, 2011

新週末カフェ- Zucchero Expresso Bar


CottesloeからVictoria Parkに週末カフェを変更した。車のディーラーJohn Hughesのすぐ近くにある小さなイタリアン・カフェZucchero。平日もコーヒー・ティクアウェイとランチ客で賑わっている。この辺りは実はカフェ・レストラン激戦区。週末は午後3時まで注文できるBreakfast menuが大人気。

オーナーのGinoさんのお姉さんが作るイタリアン・スイーツやフード・メニューが、賑やかにウィンドウ・ディスプレイされている。何度も通って全部食べたくなってしまう。フードメニューはパニーニなどの他、パスタやアランチーニ(ライスコロッケ)など。メニュー制覇にはあと数ヶ月かかりそうだ。パンはMt Lawley bakeryを利用。

とても小さいコーナー・カフェで、店内もシンプル。もっと人気が出て混雑する前に是非試してほしい。週7日営業。(ディナー営業なし)


詳細は下記の通り。
Zucchero Espresso Bar
253 Albany Hwy
Victoria Park
(Phone) 9361 5790



Friday, January 7, 2011

お気軽ヌードル・バー-Big Bowl Noodle House


お正月気分が抜けず、平日のディナーもついつい外食に。といっても服装も正月休み状態なので,つい気楽に入れておいしい場所を優先してしまう。

Victoria ParkにあるBig Bowl Noodle Houseは店内で製麺を行う本格的ヌードルが売りだ。学食のようにも見えるが清潔な店内と一定した麺料理の味に、平日のティクアウェイ代わりにさっと入って食事をすませるグループが多い。

数年前にNorthbridgeの1号店から始まったが、今はVic Parkの人気が高まっている。なんとGourmet Travellerの今年度GuideにもB級グルメ(cheap eat)として記載されている。

Egg & Beef Ho Fung (Rice noodle)とChicken & Chilli stir fry noodleを注文。一品$10前後がほとんどで、ワンタン・スープやお肉の一品料理もある。cheap eatならではのヌードル一品を注文して食後はさっさと出る、というパターンがなんだか日本で夜遅くラーメンを食べに行った気になり懐かしい。
詳細は下記の通り。
884 Albany Hwy
East Victoria Park

Monday, January 3, 2011

Oishi Perth Cooking Club - 週末のジャム作り


季節のフルーツを求めてSubiaco Marketへ。濃いパープルのプラムを数キロ購入。大急ぎで帰宅し、リンゴと一緒にジャム作り。どんなフルーツでも作れるので便利。IKEAのスパイスボトルをギフト用ジャムに利用。

Recipe
フルーツ(ベリー系、プラムなど)1kgに対しwhite sugar700g, lemon juice 1-2個分

  1. フルーツを小さく切り、レモンジュースと一緒に弱火で煮る。
  2. フルーツがやわらかくなったら砂糖を加える。
  3. 砂糖が溶けたら,蓋をせずに15-20分ほどジャム状になるまで煮る。
  4. 表面の「あく」を取ってできあがり。
  5. 低温オーブンに入れて殺菌したボトルに詰める。

マレーシアン・チャイニーズ-Happy Meals


Victoria ParkのHappy Meals Restaurantは中華&マレー料理。前から平日カジュアル・ランチ・ディナーにお勧めと知り合いのマレーシア人数人から話には聞いていた。

表向きはとても小さなティクアウェイ店の様だが、中に入ると結構大きい。店内の雰囲気も人気度もViet Hoa並み。一度Fried IceCreamを食べに夜遅くに立ち寄った際、グルメ志向で有名なあるワイナリーのオーナーが食事をしていたので、初めてのディナーでも自信があった。

早めに行っても10分待ち。客が後から後からとやってくる。ティクアウェイも大忙し。食事は中華というより東南アジア料理で、繊細なプレゼンテーションはない。Beef with Ginger and ShallotsとMixed Vegetable with satay sauceを注文。味もViet Hoaと同等。

Tシャツとサンダル、ヨガ教室の帰りなどに立ち寄れそうな、お手軽マレーシア料理。忙しいときのquick IN & OUT 平日ディナーに使える。

詳細は下記の通り
Happy Meals Restaurant
2/786 Albany Highway
East Victoria Park
(Phone) 9470 6828

Sunday, January 2, 2011

シティの会員制オアシス-WA Club

St Georges TerraceにあるWA Clubで朝食、ランチを続けて取る機会があった。会員制のクラブは中に入るとホテルのロビーより静か。ラウンジでドリンクを片手に話をしたあとメイン・ダイニングへ。サービスもしっかりしている。
ファンクション対応もしており、簡単な朝食・昼食会も開催できる。クラブ(ラウンジ・ダイニング)内での携帯電話は使用禁止とのことだったので、さすがにランチ・メニューの突撃撮影もできなかった。
メニュー構成もバランスよく、ボリュームがある。
詳細は下記の通り。
http://www.waclub.com.au/