シティ一のベトナミーズ・ランチ－Mama Tran

シティで一番おいしいベトナミーズと聞かれたら、おそらく多くのシティ・ワーカーはMama Tranと答えるのではないだろうか。１２時を過ぎると長い行列ができるので、小走りでMilligan Streetへ。ティクアウェイやベトナム春巻きもあるが、以前に来たことのある友人に勧められ、チキン・グリルのライス・バーミセリ（Bún Gà Nướng）を注文。いわゆるベトナム風冷麺で、ソースをかけて混ぜてから食べる。

I think most of city workers would list “Mama Tran” as the best Vietnamese lunch in the city. I almost run to the restaurant on Milligan street as customers start lining up just after 12pm. Although takeaway and Vietnamese rice paper rolls are available, I chose rice vermicelli with grilled chicken (Bún Gà Nướng) on my friend’s recommendation. She has been here several times. Rice vermicelli is basically a cold noodle dish and you need to mix the noodle, vegetable, chicken and sauce to eat.

学食スタイルの店内もなんだか懐かしい。
Canteen style interior fits perfectly to its hawker theme.

詳細は下記の通り

http://www.mamatran.com.au/