Thursday, April 15, 2010

ユニークなパン教室– Sourdough Croissant class

天然酵母パンでおなじみの Yoke Mardewiのクロサッワン教室が5月13&15日に開催される。
4時間のクラスは、パンの基本、天然酵母クロワッサン生地作り、キッシュ作りなど内容も満載で、生徒によっては5-6時間過ごす人も。


到着時に用意してある天然酵母クロワッサンやパンからスタートして、試食の機会が多くお腹も大満足。クラス終了後は天然酵母の種とクロサッサン生地も持ち帰ることができ、充実した1日を過ごせること間違いなし。

Garden City Shopping Centre近くの自宅で開催している。料金は4時間のクラスで$125。

詳細はYokeへEメールにて問い合わせを受け付けている(英語のみ)
Email: ycaddy@highway1.com.au
http://www.wildsourdough.com.au/

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