おいしいシンガポール－使えるチェーン・ストア

数ヶ月ぶりのシンガポール。Soup Spoonはいつも立ち寄るスープ専門チェーン店。気軽においしいスープが食べられるので、時間があまりない時でも便利。パンプキン・スープとマッシュルーム・スープがおすすめ。
Back in Singapore after a few month break. The soup spoon is a handy quick stop to have a tasty soup. I usually have pumpkin or mushroom soup but other items look good too.

Source: http://www.groupon.sg/deals/singapore/-5-for--10-worth-of-soups-and-wholesome-fare-at-the-soup-spoon-ion-orchard/715840445

http://www.thesoupspoon.com/store.asp


次はBakerzin。１９９８年にスタートしたデザートに重点をおいているカフェ。シンガポールに８店、インドネシアにも５店ある。パスタやピザなどフードメニューもあり、ソファ式座席が気持ちよく、スターバックスよりずっとゆっくりできる。マッシュルームのブルシェッタはマッシュルームたっぷり。Robさんのsourdoughを使ったらもっとおいしくなるだろうなあ。
Bakerzin was established in Singapore in 1998. It now has 8 stores in Singapore and 5 in Indonesida. Although Bakerzin's speciality is desserts/pastries, its food menu includes pasta and pizza and the store offers much more relaxing atomosphere than Starbucks with its sofa style seating. Mushroom bruschetta was nice but it would be even better if they use Rob's sourdough!

http://www.bakerzin.com/home.php?page=profile.html

テラスのバー＆グリルーSentinel

St Georges Terraceの真ん中にあるSentinelはいつも人で一杯なのでずっと気になっていた。Sentinel Bar & Grill is located in the middle of St Georges Terrace. It has been on my radar for quite some time as there are always many people inside throughout a day.

メニューの選択肢は少ないが、厳選されたアイテムばかりでかなり迷った。お昼に売り切れてしまった、という和牛バーガーが食べたかった。The menu is rather small but it is a hard task to choose one out of the well selected items. Wagyu burger was already sold out during lunch time!

迷った末にKing Fishのサラダ添え。量も多すぎず少なすぎず、いろいろなフレーバーが重なり満足度もかなり高い。仲間が頼んだラムやマッシュルーム・パイも同様のハイレベルな仕上がり。After going through the menu several time, I decided on seared king fish with nicoise salad, mimosa dressing. A harmony of different flavour created a heavenly sensation in my mouth. Roast lamb shoulder and mushroom ragout pie that my company ordered looked similarly appetising.

デザートはスパイスのきいたクレーム・ブリュレ。これは２人で分けてちょうどよいぐらい大きい。一緒に頼んだshort macchiatoにぴったり。Five spice brulee (dessert) matched very well with short macchiato. It was big enough to share with two people.

また是非行きたいレストラン。客の半分が仕事関係、残り半分はプライベート・ディナーのようだった。朝・昼・夜と営業しているのでかなり便利。I will go back to Sentinel. 50% of customers seems to be for business and the other seemed to be having private dinners with friends and partners. Sentinel is open for breakfast, lunch and dinner.

詳細は下記の通り
www.sentinelbar.com.aud