クールなスパニッシュ・イタリアン - Cantina 663

 格好良いレストランがたくさんあるMt LawleyにあるCantina 663。朝食も人気だが、初めてディナーに挑戦した。Beaufort Street沿いにあり活気もある。できる限りオーガニックの素材を使った料理が揃う。

メニューは前菜系はスパニッシュ、メインはイタリアン。デザートにデザートにチュロスがないのは少し残念。

前菜を生ハムなど数品注文し皆で分けたが、Sourdoughにアンチョビーをのせるだけのものがすごくおいしかった。ただし、アンチョビー１つあたり＄３ぐらいの計算になってしまう。

フレンドリーな店員おすすめのマッシュルームリゾットはチーズはＯＫだが、旨みが足りない。ベースはＯＫなどで、ちょっと工夫すればすごくおいしくなるはず。

デザートのGolden syrup cake with condense milk icecream, appleのアイスクリームの甘さにびっくりした。やっぱりチュロスがほしい。

店内は午後８時を過ぎるとほぼ満員状態。味はこれから改良の余地があるが、朝食なども含め使いやすい雰囲気のレストラン。夜は静かになりすぎるパース市内より良いかもしれない。
詳細は下記の通り。
http://www.cantina663.com/

街の隠れ家バー －Andaluz

最近人気のタパス・バー。シティの裏道Howard StreetにひっそりとあるAndaluzはスペイン風タパス・バー。つい見逃してしまうぐらい小さい入り口で中に入るとますます洞窟風になっている。ひっそり商談をするには最適な場所だ。

オフィス客が中心だがカップルやGirls groupもいて、使い方は様々。近くにGreencafeやBalthazarがあるので、まずここで飲んでから、というパターンもある。

フード・メニュー３ページに対し、ドリンク・メニューは３倍ぐらいの量があった。もちろんスペイン系が中心。フードは決してまずくはないが、フードよりも雰囲気中心の場所なので、ちゃんとした食事は他でするのが賢い選択かも。

平日はランチ時間にタパス営業をやっているというからすごい。

詳細は下記を参照。
http://www.andaluzbar.com.au/

人気のタパス・バー - Pata Negra

クオリティで名高いStar Aniseのオーナー・シェフ、David Coomerが経営するタパス・バー。
メニューも本格的な名称のものが多く、愛想の良いスタッフにじっくり相談してメニュー選定できる。

料理はアーモンドのコロッケから肉･魚料理まであり、スペイン・ワインやシェリーを中心としたドリンク・リストも充実。
店内はBalthazarと同じぐらい照明を落としてあり、メニューは読みにくいが雰囲気は良い感じ。午後７時３０分を過ぎると混んで来るので、早めに行くと落ち着ける。

詳細は下記を参照
http://www.patanegra.com.au/