クールなスパニッシュ・イタリアン - Cantina 663

 格好良いレストランがたくさんあるMt LawleyにあるCantina 663。朝食も人気だが、初めてディナーに挑戦した。Beaufort Street沿いにあり活気もある。できる限りオーガニックの素材を使った料理が揃う。

メニューは前菜系はスパニッシュ、メインはイタリアン。デザートにデザートにチュロスがないのは少し残念。

前菜を生ハムなど数品注文し皆で分けたが、Sourdoughにアンチョビーをのせるだけのものがすごくおいしかった。ただし、アンチョビー１つあたり＄３ぐらいの計算になってしまう。

フレンドリーな店員おすすめのマッシュルームリゾットはチーズはＯＫだが、旨みが足りない。ベースはＯＫなどで、ちょっと工夫すればすごくおいしくなるはず。

デザートのGolden syrup cake with condense milk icecream, appleのアイスクリームの甘さにびっくりした。やっぱりチュロスがほしい。

店内は午後８時を過ぎるとほぼ満員状態。味はこれから改良の余地があるが、朝食なども含め使いやすい雰囲気のレストラン。夜は静かになりすぎるパース市内より良いかもしれない。
詳細は下記の通り。
http://www.cantina663.com/