Oishi Perth Cooking Club - 手作りアフタヌーン・ティ

友人の格好いいアパートで素敵なシャンパン・ランチをご馳走になった。決め手はアフタヌーン・ティーの３段プレート。東南アジア旅行でのHigh Tea熱がまた戻ってきて嬉しくなった。

もちろん帰って即挑戦。デパートやキッチン雑貨店でアフタヌーン・ティ用の２段または３段プレートは簡単に手に入る。以前頂いてまだ使っていないものがあったので早速利用した。

アフタヌーン・ティ皿だからといって、サンドイッチやスコーンでないと、という先入観を捨て、思いつくままに飾ってみたら楽しくなってきた。初回は野菜のキッシュとポテトサラダ、キャロット・ハムロール。食べる前からウキウキしてしまう。

想像力次第でさらにクリエイティブなメニューを作れそう。自宅で一人ディナーの際にも是非このお皿で盛り上がりたい。