ガーデン・オレンジケーキ - Garden orange cake

今年は庭のオレンジが豊作、といってもまだ若い木でそのまま食べるには酸っぱいのでケーキに利用。皮をおろすと家中にオレンジの香りが広がる。
It is the time to harvest oranges in the garden. As the orange tree is still young, it is still too sour to eat fresh. I made use of fresh organic orange for baking. When grating the orange peel, the amazing scents spread around the house.

レシピ：

1. オレンジ（ピール大さじ２　＋オレンジ１個分のジュース）
2. 溶かしバター　150g
3. 卵　２個
4. 砂糖　330g
5. 小麦粉（Self raising flour) 270g
6. グリーク・ヨーグルト 180g

1,2,3,4をクリーム状になるまで混ぜ、5.6を加えて175度のオーブンで約１時間焼くだけ

 

Recipe:

1. Orange (grated peel - 2 tbs and juice of one orange)
2. Melted butter 150g
3. Eggs x 2
4. Sugar 330g
5. Self raising flour 270g
6. Greek yogurt 180g

Mix 1-4 until it reaches creamy texture and add 5-6. Bake in 175c degree in 1 hour.

 

 

 

 

詳細は下記の通り

 http://www.taste.com.au/search-recipes/?q=orange+cake&x=0&y=0