ブリスベンのラーメン- Brisbane

Brisbane市内Adelaide Streetにあるラーメン屋”太郎”へ連れて行ってもらった。商社出身の素敵なオーナーが経営するこだわりラーメン。

お勧め通りしょうゆラーメンを注文。コクのあるスープにこしのある麺、まるで日本に帰ったような気分になる。塩ラーメンもすこし試食させてもらったところ、こちらは細い麺を使用してあり細かい気配りとおいしいラーメンへの情熱が感じられる。

最後はおいしいお茶を飲んで、大満足の夜食パーティーだった。パースにもこういうラーメン屋さんがほしい。

確か住所は144 Adelaide Street, Brisbaneだったと思う。通常は早めに閉まるらしい。