究極のバーガーを求めてーAlfred's Kitchen

パースでトップ３に入るという噂のバーガーを試食した。1946年創立というAlfred's Kitchen。Guildford駅近く、線路沿いにある地元のバーガーTakeaway店。

午後5時開店丁度に行くと、既に行列が出来始めていた。周囲の環境にあまりに溶け込んでいて、見逃しそうになった。開店前は一見駅近くの大型公衆トイレのような建物にも見える。見かけにも怯まず5時開店直後に早速注文。Alfred Special $9.80と今時のバーガー価格に比べると超破格値。

卵、ベーコン、パテのハーモニーにうまくレタスとトマトが加わり、パースTop3という評判に納得。Take Awayのみなので前のベンチで食べるのが難点といえば難点だが、雰囲気が出て面白い。決しておしゃれして出かける場所ではないが、また行きたくなる味だ。

詳細は下記の通り。
http://www.alfredskitchen.com.au/