究極のハンバーガーを求めて - Jus Burgers

ずっと噂に聞いていたJus Burgersへやっと行く時間ができた。Rokerby Roadの角、立地条件は最高なのになぜかどのお店も成功しない、という場所で初めてうまく行っている。

遅くなるとテーブル待ちが長いと聞き、大急ぎで駆けつけて最後の１テーブルを確保。

本店はLeedervilleにあり、メニューは同じ。冷凍食品を一切使わず、素材にもこだわっている。どこの素材を使っているかしっかり明示するほど自信がある。

一番スタンダードなBeef Burgerを注文。たしかにバーガー・パテは手作りに近い味がある。チップスもＯＫ。バーガーのお皿が小さいのが気になったが、Takeawayやランチにも役立ちそうだ。

価格も良心的で、カップルからファミリーまで様々な客層がいた。お店を出る頃には予想通り行列ができていた。

詳細は下記の通り。
http://www.jusburgers.com.au/